从1月1日起乐鱼app,包括茶叶乐鱼app乐鱼app.葡萄酒在内的13类商品必须持证生产乐鱼app乐鱼app,张贴QS食品安全认证标志.至此,QS认证已涵盖所有食品门类,共28类乐鱼app乐鱼app乐鱼app,未取得QS认证的食品不得上市销售乐鱼app.业内人士表示乐鱼app,由于茶叶有其行业特殊性,对于生产茶叶的地区和厂家而言乐鱼app,此次茶叶的QS新规乐鱼app乐鱼app,有可能导致行业的一次大洗牌.
"垃圾茶"有望彻底退市
据了解,茶叶产品自2005年1月1日开始实施食品质量安全市场准入制度乐鱼app,有两年缓冲期乐鱼app乐鱼app,企业可在此期间获得认证乐鱼app.记者从国家质检总局获悉乐鱼app,从2005年开始乐鱼app,各地质检部门已开始对本地生产企业进行QS审批,认证工作已于2006年12月31日结束发证,达不到国家标准的就无法获得进入市场的资格.从2007年1月1日起,各地质检部门已加大了对无认证企业的查处力度.
质检总局有关负责人表示乐鱼app,并不是没有贴QS标识的茶叶就是有害的乐鱼app,茶叶QS认证的彻底实施并有效规范市场乐鱼app,还需要一段时间.但是乐鱼app乐鱼app,通过了QS的茶叶肯定更有盫?乐鱼app乐鱼app乐鱼app,这也是茶叶产业发展的一个方向.
记者走访了北京多家大型超市以及茶叶专卖店乐鱼app乐鱼app乐鱼app,发现绝大多数茶叶外包装上都贴有QS标识乐鱼app乐鱼app??我们进货都是通过严格审批的乐鱼app乐鱼app乐鱼app,柜台上销售的茶叶都是名牌产品乐鱼app乐鱼app,"方庄家乐?幸晃还ぷ魅嗽备嫠呒钦?乐鱼app乐鱼app乐鱼app,"没有QS标志的茶叶是不能在市面上销售的??
在北京马连道茶叶市场,记者看到了很多关于茶叶QS标志新规定的宣传材料乐鱼app.记者注意到乐鱼app,有的QS标志是印在包装上的,有的则贴在包装上乐鱼app乐鱼app.一位摊主告诉记者乐鱼app,有的厂家刚刚申请下来QS认证乐鱼app乐鱼app,所以以前的包装盒上没有,只能先贴上,等新包装到了就不用这些贴的了.他同时表示,现在这样贴也是允许的.
"实行QS认证可规范茶叶分级和包装标识,杜绝新茶乐鱼app.旧茶混装乐鱼app,低等级茶冒充高等级茶叶等不法经营,市民根据包装就可以很容易辨别茶叶质量±钟鉧pp?北京市质监局的工作人员表示乐鱼app乐鱼app.一位消费者也认为,如果从源头上杜绝这些"垃圾茶"的市场准入乐鱼app,那么小饭店的"垃圾茶水"问题也会一并解决乐鱼app.
中小茶企被QS认证难倒
对于QS新规乐鱼app,众多大茶商纷纷表示欢迎乐鱼app.浙江省茶叶进出口有限公司负责人认为,该制度对整个行业朝着健康方向发展肯定有极大的帮助.负责人坦言:"我们公司生产的茶叶早已通过了QS认证乐鱼app,我们会利用这个机遇来拓展市场乐鱼app±钟鉧pp?
相对于众多大规腇笠档奶嵩缧卸?乐鱼app,一些规模较小的企业面对QS认证的实施则是一筹莫展乐鱼app,因QS认证对生产.加工等要求较高乐鱼app,这些企业要达到相关标准还有一定距离乐鱼app乐鱼app乐鱼app.
国家质检总局有关负责人表示乐鱼app,截至目前,通过QS认证的大多是大企业,很多小企业乐鱼app.小作坊乐鱼app.小农户都选择了"沉默"乐鱼app.以产茶大省浙江为例乐鱼app,目前共有7000多家茶叶生产企业乐鱼app乐鱼app乐鱼app,但仅有百余家茶叶企业取得了QS认证乐鱼app.
有专家预言,此次茶叶的QS新规乐鱼app,有可能导致茶业行业的大洗牌.湖北省质监局有关负责人也表示,根据规定乐鱼app乐鱼app乐鱼app乐鱼app,未通过QS认证的企业将不能生产乐鱼app乐鱼app.经营茶叶,这也意味着乐鱼app,湖北大部分茶业企业将被关闭乐鱼app.
记者了解到,茶叶的进入门槛较低,除了很少一些有点规?牟枰冻?,大部分都是农户散户在自产自销乐鱼app.这些小企业还没有脱离农村小作坊式的生产腏嚼钟鉧pp乐鱼app,从他们自身的实力和技术力量来讲,都与国家要求的市场准入存在很大的差距乐鱼app.
与此同时乐鱼app,我国多数茶店通过收购毛茶后经简单加工直接销售乐鱼app乐鱼app,没有自己的加工场所.这些茶店的营业执照范围仅限于销售乐鱼app,必须变更后才能申请QS认证乐鱼app.业界分析认为,如此多的茶店没有取得QS证书乐鱼app乐鱼app乐鱼app乐鱼app,要一下子全部关?幌质?.抱着"法不责众"的心理乐鱼app乐鱼app,许多中小茶店就这样迎来了QS大限.
此外乐鱼app乐鱼app,根据QS认证要求乐鱼app,茶叶经营者的库房面积必须达到所要求的规定乐鱼app乐鱼app,成品与半成品必须分区储藏乐鱼app乐鱼app.管理,茶叶包装也都有具体的要求乐鱼app,对于很多茶商而言,一时还难以实现乐鱼app,这可能导致大批农户散户无法继续经营而倒闭乐鱼app.
不应对茶企一刀切
一位茶行业资深人士认为乐鱼app,对茶叶产品实行QS认证,是我国茶产业的一次经营资质提升乐鱼app乐鱼app乐鱼app乐鱼app乐鱼app,对于茶叶经营者来说,这是一个全新的市场准入门槛.
据介绍乐鱼app,从1月1日起全国正式进入QS的查处期乐鱼app,我国众多小规?枰兜杲媪偃盅≡?一是退出;二是转为经营纯散装茶叶乐鱼app乐鱼app;三是选择品牌茶叶企业"挂靠"±钟鉧pp?梢运?乐鱼app,第三条道路将是大多数小茶叶店的最佳选择乐鱼app乐鱼app.但值得关注的是乐鱼app乐鱼app,这种选择对于小茶叶店来说乐鱼app乐鱼app,也将意味着成本增加和利润降低乐鱼app乐鱼app.
对于茶叶QS认证新规乐鱼app乐鱼app,一些专家也提出了自己的疑虑乐鱼app.比如特殊品类的 普洱茶乐鱼app乐鱼app,它的生产工艺特殊乐鱼app.发酵过程漫长乐鱼app,按有关规定乐鱼app乐鱼app乐鱼app,茶叶需标注生产日期和有效期乐鱼app,但普洱茶的有效期怎么标乐鱼app?
业内人士表示,尽管之前有两年的缓冲期乐鱼app,但目前实施茶叶QS认证仍然过于匆忙乐鱼app乐鱼app.茶叶行业与糖果等其他行业相比乐鱼app乐鱼app,毕竟有其特殊性,手工乐鱼app.小作坊操作的比较多乐鱼app.但按照规定乐鱼app,生产企业乐鱼app.分装企业都必须获得QS认证乐鱼app,这就涉及多个环节乐鱼app.现在乐鱼app,各地茶店成千上万乐鱼app乐鱼app,散装茶也是从千家万户农户里收集上来的乐鱼app乐鱼app乐鱼app乐鱼app,要每家都通过QS认证是不可能.也不现实的乐鱼app.
"茶叶不同于普通日用食品乐鱼app,不能像对待普通日用食品一样对待茶叶乐鱼app乐鱼app乐鱼app?乐鱼app?有业内人士表示乐鱼app乐鱼app,如果进行一刀切乐鱼app,这无疑是对茶叶行业的重大打击乐鱼app.因此乐鱼app乐鱼app,如何让茶农遵守QS认证的要求,是个新的课题和挑战.他螹芄桓∑笠?乐鱼app乐鱼app.小作坊更多的缓和时间乐鱼app,让他们有充足的时间自我调节.